eChlorial è un negozio specializzato in microalghe
Siamo una piccola azienda familiare fondata nel 2002 da Muriel Cathaud, dottore in scienze e specialista in clorella. Dopo aver conseguito un dottorato in fisica e chimica all’Università di Lione I, Muriel ha lavorato per molti anni nel settore della ricerca medica. Allo stesso tempo, ha continuato a scambiare idee con il professor Karl Steinberg, scienziato di fama e amico di lunga data. Fu proprio il professor Steinberg a farle conoscere le proprietà della clorella. È da questa amicizia che nasce eChlorial, che inizia a far conoscere la clorella in Francia e all’estero.
Oggi, accanto alla nostra clorella biologica coltivata in tubi di vetro, nel nostro negozio troverete una gamma di microalghe dalle qualità eccezionali. Per mantenere una vera competenza e consigliare al meglio i nostri consumatori, eChlorial ha scelto di specializzarsi unicamente in microalghe: clorella, spirulina biologica, astaxantina biologica (estratto della microalga heamatococcus) e Omega 3 Vegan. Nel nostro negozio troverete solo prodotti che conosciamo e di cui abbiamo verificato la qualità e la tracciabilità.
La qualità
La nostra priorità è la qualità! Consumiamo personalmente i prodotti che vendiamo ogni giorno. I migliori chef utilizzano i nostri prodotti nelle loro cucine per la loro qualità impeccabile. Mentre il 99% della produzione mondiale di microalghe proviene da Cina, Mongolia o India, i nostri prodotti sono coltivati in Europa.
eChlorial è IL negozio specializzato in microalghe, che offre prodotti coltivati esclusivamente in Europa in condizioni perfettamente controllate per garantire la massima qualità, un monitoraggio regolare e un’impronta di carbonio minima.
Abbiamo una Carta della Qualità molto rigorosa: la clorella, la spirulina e l’astaxantina di eChlorial sono coltivate in un ambiente perfettamente protetto, privo di qualsiasi inquinamento esterno. Le nostre microalghe sono tutte prodotte in Europa, in un ambiente controllato, da produttori rigorosamente selezionati. La produzione è rigorosamente monitorata secondo le norme europee vigenti. Ogni lotto viene analizzato microbiologicamente. L’assenza di metalli pesanti e di tracce di residui è controllata regolarmente da laboratori indipendenti. eChlorial è l’esperto francese di clorella e microalghe da quasi 20 anni.