Ingredienti
– 2 pezzi di merluzzo (filetto o trancio)
– 1 bicchiere di latte (latte vaccino o di soia)
– 1 cucchiaino di farina di mais (es. Maïzena)
– 1 limone, sale, pepe
– 1 cucchiaino di clorella in polvere
Istruzioni per l’uso
– Cuocere il pesce al microonde per 2 minuti o al vapore per 4 minuti.
Preparare la crema di clorella e limone:
– Portare a ebollizione il latte e mescolarvi il fiordaliso, precedentemente diluito in un po’ di latte, prima di aggiungere altro brodo, mescolando continuamente, è cotto!
– Togliere dal fuoco, salare e pepare, aggiungere la clorella e mezzo limone e mescolare energicamente,
– Regolare il condimento a piacere,
– Servire sul pesce, guarnendo con il limone rimanente.
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– Dosi per 2 persone
– Una ricetta leggera e gustosa!