Buonasera signora Cathaud e prima di tutto vorrei augurarle un ottimo anno nuovo 2018.
Sono una biochimica di formazione e ne so molto di “sana alimentazione”. Ho comprato il suo libro e l’ho scoperto: che opera! Lo studio di queste alghe è affascinante e sicuramente mi avrebbe affascinato. Il suo libro è un’importante aggiunta alle mie letture sull’alimentazione sana e sui suoi effetti benefici sul nostro corpo, e quindi sul trattamento di molte malattie.
La ringrazio molto,
Cordiali saluti