Gli scienziati ci dimostrano che il cervello nel cranio non è l’unico padrone a bordo. Spiegano che i milioni di neuroni nella nostra pancia e le centinaia di miliardi di batteri con cui viviamo in simbiosi influenzano le nostre emozioni e la nostra personalità!
Il documentario “Lo stomaco, il nostro secondo cervello” di Cécile Denjean (Francia 2013, 55 min.), trasmesso su Arte, è un’affascinante indagine scientifica che il 6 ottobre ha vinto il Gran Premio “AST – Ville de Paris” al Festival Pariscience 2014.
Microbiota intestinale: più batteri che cellule umane
Siamo composti da più batteri che cellule umane: siamo più batteri che umani!
Pensavamo che la nostra composizione biologica, con i suoi milioni di cellule umane, rappresentasse la nostra piccola persona! Ebbene, NO, ogni essere umano è un ecosistema a sé stante, che ospita più batteri di quante stelle ci siano nella nostra galassia.
Il numero totale delle nostre cellule umane è inferiore al numero di batteri che ci abitano.Quindi siamo un tutt’uno con la natura! Siamo ecosistemi batterici, immersi in un ambiente batterico che garantisce la continuità biologica con esso.
Diverse specie di batteri e tipi di microbiota
Le piccole bestie che dominano le grandi…
La nostra popolazione batterica, senza la quale non potremmo vivere, influenza non solo Chi siamo, ma anche Come siamo!La nostra popolazione batterica, o microbiota, è stata classificata in tre categorie distinte chiamate “enterotipi”. Questi enterotipi si distinguono per la quantità di energia che forniscono.
Siamo quindi definiti dal nostro enterotipo (gruppo di microbiota) allo stesso modo in cui siamo definiti dal nostro gruppo sanguigno!
Il nostro microbiota, come il nostro patrimonio genetico, ha un’enorme influenza sulla nostra salute. Sembrerebbe che alcuni batteri, o talvolta l’assenza di alcuni batteri, siano responsabili dell’insorgere di determinate patologie. Gli scienziati hanno dimostrato che l’analisi dei nostri batteri intestinali potrebbe rivelare una predisposizione al diabete di tipo II, alle malattie cardiovascolari, alle malattie del fegato, ecc.
Neuroni nell’intestino: la nostra pancia è un concentrato di intelligenza
200 milioni di neuroni rivestono le pareti del nostro intestino!
È lo stesso numero di neuroni che compongono la corteccia di un piccolo animale (un cane, per esempio)! Sapevamo che le nostre emozioni hanno un’influenza sulla nostra pancia. Ora gli scienziati hanno scoperto che anche la pancia influenza le nostre emozioni. Quello che chiamiamo secondo cervello è in realtà il nostro primo cervello o cervello originario. Abbiamo quindi una corteccia cerebrale e un ventre. Questi due cervelli sono collegati e comunicano costantemente.
–La corteccia: la parte superiore del cervello con un sistema nervoso centrale
–Lo stomaco: la parte inferiore del cervello con un sistema nervoso enterico.
I nostri due sistemi nervosi sono collegati. Comunicano utilizzando lo stesso linguaggio attraverso il nervo vago. Il cervello e la pancia usano le stesse parole per comunicare: neurotrasmettitori.
Gli scienziati ritengono che la sindromedell’intestino irritabile sia il risultato di una mancanza di comunicazione tra i due cervelli. I neuroni dell’intestino sono resi ipersensibili. Molti misteri circondano ancora queste malattie.
La serotonina è una parola o un neurotrasmettitore il cui significato cambia a seconda del contesto. Nella parte superiore del cervello, la serotonina significa benessere. Nel cervello inferiore, la serotonina regola il transito intestinale e il sistema immunitario.
Il 95% della serotonina è prodotto nello stomaco. Agisce nel tratto digestivo e circola nel sangue. Raggiunge l’ipotalamo, la parte del cervello superiore che gestisce le emozioni.
Sapevamo che le nostre emozioni hanno un’influenza sullo stomaco, ora sappiamo che anche lo stomaco influenza le nostre emozioni.
L’intestino è una finestra sul cervello
Grazie alle somiglianze anatomiche tra i neuroni della corteccia e quelli dell’intestino, gli scienziati sanno che l’intestino è una finestra sul cervello. Mentre i campioni di cervello sono estremamente delicati e vengono generalmente prelevati post mortem, le biopsie intestinali possono essere prelevate di routine.
Gli scienziati hanno dimostrato che le biopsie della parete intestinale possono essere utilizzate per fare una diagnosi precoce della malattia di Parkinson. La malattia di Parkinson causa notevoli problemi digestivi che compaiono circa vent’anni prima della comparsa dei primi disturbi motori. La diagnosi precoce della malattia consentirà di fornire un trattamento migliore.
Questo approccio rappresenta un eccezionale progresso medico per questa patologia neurologica, che colpisce un numero sempre maggiore di persone. Promette altre possibilità per malattie neurologiche come la depressione, il morbo di Alzheimer, l’autismo e altre malattie mentali.
In un prossimo futuro, saremo in grado di individuare malattie o predisposizioni alle malattie semplicemente osservando il nostro intestino.
I nostri tre cervelli
I nostri tre cervelli ci rendono ciò che siamo, dettano il nostro modo di essere.
Pensavamo di essere organismi superiori con un solo cervello, ma in realtà siamo semplicemente veicoli batterici, ecosistemi sotto l’influenza di 3 cervelli interconnessi e interdipendenti: il cervello superiore (quello che pensavamo fosse tutto solo), il nostro intestino e il nostro microbiota.
Come possiamo rafforzare il nostro microbiota e l’equilibrio intestinale?
È fondamentale rafforzare il microbiota e mantenere un sano equilibrio intestinale…
–evitando antibiotici, analgesici, ansiolitici, antidepressivi, ecc.
–Facendo attenzione alla quantità e alla qualità degli alimenti.
–Mantenere uno stile di vita sano, in particolare attraverso l’attività fisica quotidiana, un riposo sufficiente, uno stress controllato, ecc.
Perché le microalghe come la clorella sono così preziose e ricostituenti per la nostra salute? Non è forse perché aiutano a pulire ed equilibrare il nostro intestino?
La stragrande maggioranza dei consumatori di clorella biologica riferisce di una rapida regolazione del transito intestinale, seguita da una sensazione di calma e benessere generale.