Astaxantina: consigli per l’uso + controindicazioni

Sono sintetizzati da tutte le piante perché svolgono un ruolo fondamentale nella fotosintesi, la reazione che utilizza l’anidride carbonica e la luce per produrre composti organici e ossigeno (4).

Salmone, aragosta, gamberi e persino i fenicotteri rosa hanno un bel colore arancione perché si nutrono di alghe contenenti carotenoidi.

L’astaxantina è un pigmento rosso brillante. È prodotta naturalmente dalla microalga Haematococcus pluvialis. L’integratore alimentare naturale di astaxantina è quindi un estratto di questa microalga, ma può essere prodotto anche per sintesi chimica. Questo prodotto sintetico, molto più economico, viene utilizzato per l’alimentazione dei salmoni e delle trote d’allevamento per conferire alle loro carni un attraente colore arancione.

L’astaxantina ha effetti particolarmente interessanti sul nostro organismo e gli scienziati spiegano i suoi benefici per la salute con il fatto che è un potente antiossidante ( 4).

Il testo della Commissione europea fa riferimento a un’autorizzazione per un consumo raccomandato fino a 80 mg di oleoresina di Haematococcus pluvialis, ovvero 8 mg di astaxantina al giorno (2).

Studi clinici condotti in Giappone dimostrano che un’assunzione giornaliera di 4 mg di astaxantina fornisce una protezione significativa alla pelle contro gli effetti dei raggi UV, e che un’assunzione giornaliera di 6 mg mostra un miglioramento della pelle su elasticità, rughe, pelle secca, macchie dell’età e occhi (5).

I grandi sportivi utilizzano dosi minime di 16 mg al giorno(*).

Tra le pubblicazioni scientifiche che riportano l’efficacia dell’astaxantina, alcuni studi sono stati condotti utilizzando dosi elevate: da 40 mg a 100 mg al giorno. Una dose di 40 mg al giorno si è dimostrata efficace nel migliorare la sindrome da reflusso gastrico dopo sole 4 settimane. Il reflusso gastrico è significativamente ridotto nelle persone infette da Helicobacter piloris (6, 7). (*)

La quantità massima di astaxantina presente nel sangue compare tra le 8 e le 10 ore dopo l’assunzione di 40 mg (8).

(*) Secondo la Direttiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo, le dosi massime autorizzate di oleoresina ricca di astaxantina estratta dall’alga Haematococcus pluvialis per la popolazione generale sono attualmente comprese tra 40 e 80 mg al giorno di oleoresina, equivalenti a meno di 8,0 mg di astaxantina al giorno. Il nuovo Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1377 della Commissione del 19 agosto 2021 richiede di specificare che questo integratore alimentare non deve essere utilizzato per i bambini di età inferiore ai 14 anni.

Sono stati condotti studi farmacocinetici con 40 mg (9) o 100 mg di astaxantina al giorno (10). Essi dimostrano che l’astaxantina viene assorbita meglio in presenza di lipidi. Si raccomanda pertanto di assumere l’astaxantina con o subito dopo un pasto (11,12,13,14).

Controindicazioni all’assunzione di astaxantina?

Finora non sono state individuate controindicazioni all’astaxantina. Tuttavia, a titolo precauzionale, l’astaxantina è sconsigliata alle donne in gravidanza o in fase di allattamento e ai bambini di età inferiore ai 14 anni.

Se si cercano effetti antinfiammatori (antidolorifici), la combinazione di clorella e astaxantina può essere una buona idea.

Ricordate: si consiglia di assumere la clorella al mattino a digiuno e la spirulina la sera prima dei pasti. L’astaxantina è preferibile assumerla durante o dopo i pasti, poiché viene assorbita meglio in presenza di lipidi (11, 12, 13, 14).