400 g di cioccolato – 10 minuti
Ingredienti
– 250 g di burro di cacao
– 70 g di zucchero di betulla
– 40 g di pasta di mandorle
– 40 g di polvere di lucuma
– 1/2 cucchiaino di lecitina di girasole
– 1 pizzico di vaniglia in polvere
– 1 pizzico di sale
– 1 cucchiaino di clorella in polvere
Istruzioni per l’uso
– Sciogliere il burro di cacao e tutti gli ingredienti, tranne la polvere di clorella biologica, e frullarli insieme.
– Prelevare 1 quarto del volume del preparato e mescolarlo con la polvere di clorella.
– Riempire lo stampo prima con il cioccolato bianco, poi con attenzione con il cioccolato verde.
– Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora.