Dosi per 4 persone – 25 minuti
Ingredienti
–600 ml di latte di mandorla
– 150 g di semi di chia
– 2 pizzichi di vaniglia in polvere
– 2 cucchiaini di clorella in polvere
– 25 foglie di basilico
– 200 g di fragole
Istruzioni per l’uso
– Mescolare il latte di mandorle, i semi di chia e la polvere di vaniglia in due ciotole separate. Aggiungere la polvere di clorella in una delle ciotole e mescolare.
– Lasciare gonfiare per 15 minuti, mescolando regolarmente.
– Lavare le foglie di basilico e tagliarle a strisce sottili. Tenere da parte 4 foglie di basilico per la decorazione finale.
– Dopo aver lavato le fragole, metterne 4 da parte e tagliare le altre in piccoli pezzi.
– Aggiungere i cubetti di fragole e le strisce di basilico alla ciotola di chia senza clorella. Lasciare gonfiare per 15 minuti, mescolando regolarmente.
– Una volta pronte le due ciotole, creare le verrine in 4 strati alternati.
– Aggiungete le fragole intere e le foglie di basilico per decorare. Buon appetito!